Низький урожай, погіршена якість овочів і фруктів, а також швидке вичерпання запасів з минулого року сприяють зростанню цін. Повідомляє ТСН. Інформацію надають Контракти.UA.
Про це йдеться у повідомленні НБУ.
Актуальні тенденції на продовольчому ринку України вказують на стійке підвищення цін на ряд товарів, зокрема м'ясо, молочні продукти та кондитерські вироби.
Протягом останніх місяців вартість оброблених продуктів харчування зросла на 8,9% у річному вимірі, що значно перевищило прогноз НБУ, який складав 5,9% на червень 2024 року.
"Хоча спочатку ціна на олію знизилася, згодом відбулося підвищення цін на олійні культури. Тривале здорожчання м'яса також суттєво впливає на загальну інфляцію. Зростання обсягів експорту продовольства створює додатковий тиск на внутрішній ринок і ціни", - зазначено в повідомленні.
В НБУ вважають, що зростання собівартості продукції стало причиною підвищення оптових цін, що, ймовірно, незабаром вплине на кінцеву вартість для споживачів.
Інфляція на продовольчому ринку залишиться на високому рівні в найближчий час. Зокрема, можливе подорожчання м'яса, молочних продуктів і борошняних виробів. Поліпшення ситуації з інфляцією прогнозується до весни 2025 року, коли з'явиться новий врожай, що має уповільнити зростання цін на сирі продукти. За оцінками, до кінця 2025 року інфляція на ці товари може знизитися до приблизно 6%.
Подальше зниження інфляції очікується завдяки збільшенню виробництва, покращенню логістики та зниженню світових цін на продовольство. За таких умов до 2026 року рівень продовольчої інфляції може зменшитися до 3%.