Цього тижня в Україні виробники підвищили ціни на цибулю. Однією з причин цього є значне зростання попиту на даний овоч. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Аналітики проєкту EastFruit також підтвердили цю інформацію.
Експерти зазначили, що на ринку існує обмежена пропозиція якісної цибулі, оскільки багато господарств продовжують утримуватися від продажу цієї продукції зі сховищ. Таким чином, зростання цін спостерігається лише у сегменті високоякісної продукції, в той час як пропозиція овочів середньої та низької якості помітно зменшилася.
Станом на 28 листопада українські господарства реалізували якісну цибулю за ціною 12-17 грн/кг ($0,29-0,41/кг), що в середньому на 35% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Аналітики підкреслили, що наразі ціни на цибулю в Україні вже перевищують показники аналогічного періоду 2023 року в середньому на 16%.
Згідно з даними аналітиків, ця ситуація має деякий штучний характер і пов'язана з тим, що багато господарств просто відмовляються від продажів за поточними цінами, створюючи ще більший дефіцит цих овочів на ринку.
Експерти додали, що якщо порівняти ситуацію на ринку цибулі з іншими країнами регіону, то вже до кінця поточного тижня в Україні цей овоч може стати найдорожчим.
"Якщо ця тенденція на ринку продовжиться, імпорт цибулі в Україну цього сезону може початися раніше звичних термінів", – зазначили експерти.
Раніше повідомлялося, що в Україні протягом чотирьох тижнів поспіль зростає ціна на тепличні огірки. Однією з причин цього є значне скорочення пропозиції огірків з місцевих господарств.