Цього тижня в Україні знову спостерігається підвищення цін на білокачанну капусту. Станом на 29 січня її вартість становить 40 грн за кг. До кінця січня багато виробників розпродали значну частину своїх запасів капусти. Пише ТСН. Цю інформацію повідомляють Контракти.UA.
Про це йдеться на EastFruit з посиланням на щоденний моніторинг аналітиків.
"Відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже досягли 34-40 грн/кг ($0,81-0,95/кг), залежно від якості та обсягів пропонованих партій продукції, що на 15% дорожче в середньому, ніж наприкінці минулого робочого тижня", - зазначають аналітики проєкту.
Вони також додають, що капуста знову стала лідером за найвищими цінами серед усіх позицій борщового набору в Україні.
Триває стрімке зниження запасів капусти в господарствах. Фермери почали обмежувати продаж якісних овочів, що призвело до нового стрибка цін на цьому тижні. Цю інформацію підтверджують і оптові компанії, які акцентують увагу на загальному скороченні пропозицій капусти на ринку.
На сьогоднішній день ціни на такий продукт, як білокачанна капуста, в Україні вже в середньому в 3,7 рази перевищують рівень аналогічного періоду минулого року.
На сільськогосподарському ринку допускають ймовірність подальшого зростання цін на цю продукцію. Темпи зростання цін будуть прискорюватися внаслідок зменшення запасів даної продукції в господарствах населення.