Про це інформують Контракти з посиланням на аналітиків проєкту EastFruit.
Станом на 24 жовтня, ціни на капусту варіювалися від 15 до 23 грн/кг ($0,36-0,56/кг), що в середньому на 16% нижче порівняно з кінцем минулого тижня. Учасники ринку зазначають, що широкий діапазон цін пов'язаний з різними якісними характеристиками овочів, що пропонуються.
Аналітики відзначили, що більшість господарств ще продовжують активні збори, що призводить до збільшення пропозиції капусти на ринку.
«Проте попит на цю продукцію залишається вкрай низьким. Компанії та роздрібні мережі готові закуповувати виключно дрібним оптом, посилаючись на дуже обмежений термін реалізації, оскільки більшість фермерів пропонують капусту низької якості», – йдеться у повідомленні.
Експерти зазначили, що в даний момент ціни на білокачанну капусту в Україні в середньому в 2,9 рази вищі, ніж у аналогічний період 2023 року.
Учасники ринку не виключають, що ціни на капусту можуть знижуватися, оскільки багато господарств завдяки покращенню погодних умов активно займаються збором врожаю.