Станом на кінець січня 2025 року гуртові ціни на продукцію української харчової промисловості в середньому зросли на 20,6% у порівнянні з січнем минулого року. Водночас на внутрішньому ринку ціни підвищилися на 17,5%, а експортні товари подорожчали на 33,0%. Пише ТСН. Інформацію надає Контракти.UA.
Деталі наведені у звіті Держстату України.
В Україні найбільше за рік подорожчали молочні продукти – на 22,3%. Ціни на хліб та борошно зросли на 15,4%, а на м'ясо та м'ясні продукти – на 12%.
Краща ситуація спостерігається з цінами на безалкогольні напої. Ця група товарів подорожчала лише на 8,2% на внутрішньому ринку.
Водночас Держстат фіксує незначне зниження цін на цукор всередині країни – здешевлення на 0,3%.
Слід зазначити, що роздрібні споживачі, які купують продукти на ринках та в супермаркетах, відчувають зміни гуртових цін із затримкою в кілька місяців.
Нагадаємо, за прогнозами експертів, вже у березні 2025 року вартість молочних продуктів почне знижуватися. Це пов'язують з тим, що навесні більшість корів телиться, що збільшує виробництво молока і, відповідно, пропозицію на ринку.