Детальніше про ситуацію на ринку овочів та очікування першого врожаю наших томатів і огірків можна дізнатися в матеріалі РБК-Україна. Цю інформацію надають Контракти.UA.
Чому ціна на помідори така висока
У магазинах представлений широкий вибір томатів. Незважаючи на те, що в Україні зараз не сезон, ці овочі доступні протягом року завдяки імпорту та роботі тепличних господарств.
Проте, логістичні витрати та висока ціна на енергоносії для утримання теплиць впливають на кінцеву вартість продукції, через що ціни є досить високими.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка зазначив, що на сьогоднішній день середні ціни на помідори коливаються в межах 110-140 грн/кг.
Експерт повідомив, що овочі (помідори та огірки) в Україну ввозять переважно з Туреччини та деяких країн Європейського Союзу, таких як Польща та Іспанія. Ціни на них досягають піку в лютому-березні.
- в мережі АТБ акційна ціна на помідори з Туреччини складає 89,89 грн/кг;
- у Novus помідори пропонуються за 99,9 грн/кг, коктейльні томати та сорт Кумато – за 149 грн/кг;
- у "Сільпо" ціни починаються від 104,5 грн/кг, іспанський сорт RAF коштує 179,1 грн/кг;
- мережа Varus пропонує салатний помідор за 89,9 грн/кг, коктейльні – майже 200 грн/кг;
- у "Форі" можна придбати "сливку" за 119 грн/кг.
Останніми тижнями ціни на томати в українських магазинах зросли. Як зазначає профільний портал EastFruit, продавці підвищили ціни через зменшення пропозиції. Причиною цього стали несприятливі погодні умови в Туреччині, які призвели до значного скорочення постачання тепличних овочів на зовнішні ринки.
Коли в продажу з'являться українські помідори та огірки
В Україні тепличні господарства функціонують у кількох регіонах, найбільше з них зосереджено в Закарпатській та Тернопільській областях. Також промислові теплиці розташовані в Рівненщині, Київщині, Дніпропетровщині, Вінничині. Вирощують переважно огірки, томати та листову зелень.
Експерт УКАБ повідомив, що перші українські тепличні овочі почнуть з'являтися з квітня. Збільшення пропозиції на ринку призведе до поступового зниження цін.
За даними EastFruit, наразі вже є в продажу огірки з українських тепличних комплексів, але пропозиція є вкрай обмеженою. Якість таких огірків швидко погіршується, тому виробники навіть знизили ціни. Проте, вартість все ще на 30% вища, ніж у той же період минулого року.
Українські огірки продаються в АТБ за 149,89 грн/кг, імпортні з Туреччини – за 109,89 грн/кг, у "Сільпо" ціна складає 124 грн/кг, у "Форі" – 129 грн/кг. У мережі Novus огірок з Туреччини коштує 118 грн/кг, український довгоплідний огірок – 129 грн/кг.
Профільний портал з посиланням на операторів ринку зазначає, що пропозиція огірків на місцевих комбінатах є вкрай обмеженою, а постачання з зовнішнього ринку нестабільні. Більшість українських тепличних комбінатів планують вийти з новими партіями огірків ближче до кінця лютого.