Стоимость продуктов постоянно увеличивается.
На протяжении нескольких месяцев украинцы наблюдают за неуклонным ростом цен на большинство продуктов питания и товаров в магазинах.
По данным Госстата, годовая инфляция в Украине в 2024 году составила 12 процентов. В частности, цены на продукты питания возросли на 14%, что существенно отразилось на кошельках граждан, сообщает УНИАН.
В прошлом году наиболее значительно увеличились цены на овощи - более чем на 48 процентов, сливочное масло - почти на 34% и подсолнечное масло - на около 21 процента. Также значительно подорожали молоко - почти на 19%, хлеб - более 18%, фрукты - более 16%, а также сыр - более чем на 16 процентов. Цены на яйца, которые недавно украинцы в шутливом ключе называли «золотыми» из-за их стремительного подорожания, возросли более чем на 13%. Повысились в цене также алкогольные напитки и табачные изделия. Что касается рыбы и продуктов из нее, то эта категория подорожала на 13 процентов.
Коммунальные услуги подорожали почти на 19 процентов, в частности, это связано с резким увеличением тарифов на электроэнергию для населения в июне с 2,64 грн до 4,32 грн/кВт-час. Стоимость медицинских услуг возросла более чем на 13%, а транспортных услуг - на чуть более 7 процентов. Кроме того, подорожали и образовательные услуги на 12%, а услуги ресторанов и гостиниц - более чем на 13 процентов. Также ощутимо увеличились цены на услуги связи - более чем на 9%.
Негативная тенденция прошлого года продолжилась и в январе: эксперты ежедневно сообщают о росте цен на огурцы, свеклу, капусту, гречку и ряд других популярных продуктов. Кроме того, украинцам приходится тратить больше на связь, так как все украинские мобильные операторы с нового года повысили стоимость своих услуг.
Большинство экспертов полагают, что одной из основных причин роста цен на продукты питания стал неудачный урожай прошлого года из-за аномальной жары и засухи.
«Это привело к тому, что мы собрали значительно меньше урожая - в частности, на 30% меньше картофеля. И это, безусловно, отразилось на общем объеме предложения на рынке, что спровоцировало рост цен», - подчеркивает Пендзин.
Однако стоит также отметить и менее очевидные факторы, которые способствовали увеличению стоимости продовольственной корзины украинцев. Согласно опросу Центра Разумкова, 44 процента украинцев стали чаще приобретать самые дешевые продукты питания и меньше обращать внимание на их качество. То есть почти половина украинцев сейчас вынуждена экономить на еде.
Подорожают дешевые продукты
Таким образом, в потребительской корзине быстрее растут цены на базовые продукты, в то время как цены на более дорогие товары остаются почти неизменными.
«Чем мы с вами богаче, тем больше едим мяса, молочных продуктов и сыров. Чем беднее, тем больше едим хлеба и картофеля. Собственно, эта ситуация с повышенным спросом в дешевом сегменте и формирует дополнительный спрос, что приводит к росту цен в этом сегменте», - утверждает эксперт.
Инфляционные ожидания
Глава НБУ Андрей Пышный заявил, что в первые месяцы этого года цены, вероятно, продолжат расти из-за дальнейшего влияния низких прошлогодних урожаев, а также роста себестоимости производств. Нацбанк прогнозирует, что инфляция на 2025 год достигнет 8,4%. Пик придется на II квартал, а с середины года, по оценкам регулятора, она начнет снижаться.
Ускорению инфляции будут способствовать низкие урожаи, повышение цен на электроэнергию, а также рост тарифов на транспортировку газа и электроэнергии для бизнеса, возможные отключения света, девальвация гривны, рост стоимости сырья и нехватка рабочей силы на рынке труда.
«Среднемесячная инфляция может составить за год 13%. При этом к концу года мы выйдем на инфляцию ближе к 9%. В базовом сценарии факторы, которые будут давить на стоимость, кроме девальвации гривны - это слабости рынка. То есть операционные расходы компаний, повышение налогов для тех же ФОПов, увеличение военного сбора, включение для ФОПов Единого социального взноса. Все это будет переноситься на конечного потребителя», - отмечает финансовый аналитик Шевчишин.
Повышение тарифов на электроэнергию
Еще одним значительным фактором подорожания товаров стало, например, январское увеличение тарифа на распределение электроэнергии для бизнеса. Эксперт также указывает на возможность роста тарифов «Укрзализныци» для грузовых перевозок, что неизбежно повлияет и на конечные цены для потребителей, так как компании будут вынуждены перекладывать эти расходы на покупателей.
«Во второй половине года, по мере поступления нового урожая, у нас будет происходить смягчение по продуктовой корзине», - считает Шевчишин.
К тому же, сейчас из-за войны в Украине действует мораторий на повышение тарифов на горячую воду, отопление и газ, однако финансовый аналитик Андрей Шевчишин отмечает, что после завершения активных боевых действий международные партнеры будут настаивать на повышении стоимости коммунальных услуг до «экономически обоснованного уровня». Это может означать рост «коммуналки» на 30% и более, что усилит финансовое давление на украинцев.
Что будет дорожать
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук подтвердил, что основные причины подорожания продуктов в 2024 году - это сочетание сезонных, экономических факторов и последствий войны.
«Фактически до нового сезона у нас овощная группа будет точно продолжать расти еще в пределах 15%», - делится он своим прогнозом и добавляет, что ситуация на молочном рынке также сложная.
Экспортные ограничения в Европу временно снизили закупочные цены на молоко, но конечная стоимость для потребителей вряд ли изменится из-за налоговых нововведений, в частности, роста акцизов на топливо.
«Повышение акцизов на горюче-смазочные материалы, которое началось с сентября, еще в полной мере не отразилось на рынке. Трейдеры тогда еще имели запасы по старой цене, но уже с января цены на топливо скажутся на себестоимости продукции и транспортных расходах», - говорит Марчук.
Он также полагает, что, вероятно, не останется таких категорий продуктов, которые не будут дорожать до нового сезона.
Финансовый аналитик Андрей Шевчишин отмечает, что, например, молочная продукция дорожает из-за роста стоимости кормов, а мясо - из-за сокращения поголовья скота и высоких затрат на его содержание. Если в 2024 году цены на мясо росли медленно, то в нынешнем году эксперт прогнозирует их значительный скачок, что может привести к увеличению импорта.
Прогнозы на будущий урожай
В свою очередь, член Экономического дискуссионного клуба, экономист Олег Пендзин утверждает, что продовольственная инфляция в 2025 году напрямую зависит от успешности года для украинских аграриев, но в настоящее время никто не может дать прогноз по урожайности в этом году.
«Никто не знает, что будет летом этого года. Какими будут температуры, как это повлияет на урожайность. В общем, продовольственная инфляция в 2025 году напрямую зависит от успешности аграрного года. Но никто не знает, что там будет», - говорит эксперт.
Цены в магазинах
Украинские торговые сети также сдержаны в своих прогнозах относительно дальнейшего роста цен.
«Цена - это фактор, который зависит от ряда условий. Это, в частности, колебания курса валют, погода, логистические расходы и прочее. Также на цену влияет сезонность - например, цена на мясо и молоко всегда выше зимой, чем летом», - сообщают в пресс-службе сети суп