Для длительного снижения цен важно строительство овощехранилищ и сокращение числа посредников на рынке. Пишет OBOZ.UA. Об этом сообщают Контракты.UA.
Об этом в телеэфире рассказал член Комитета Верховной Рады по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Солонюк. Эксперт отметил, что значительное подорожание наблюдалось перед праздниками из-за влияния курса доллара, а также увеличения затрат производителей на энергоресурсы, транспорт и оборудование, которые закупаются за иностранную валюту.
Почему подорожали продукты
- колебания курса доллара – многие производители зависят от импорта оборудования, топлива и энергоресурсов, что напрямую влияет на себестоимость продукции;
- повышенный спрос перед праздниками – традиционно накануне Нового года и Рождества спрос на продукты значительно возрастает, что способствует временному удорожанию;
- отсутствие надлежащей инфраструктуры для хранения овощей – нехватка овощехранилищ заставляет аграриев продавать продукцию сразу после сбора урожая, что способствует повышению цен из-за участия посредников.
По словам Солонюка, ситуация усугубляется тем, что во многих регионах Украины до сих пор нет достаточного количества овощехранилищ. Это приводит к неравномерному распределению прибыли между производителями и посредниками, которые диктуют цены на рынке.
Одной из ключевых причин нестабильности цен на овощи является нехватка мест для хранения продукции. По подсчетам Солонюка, на период 2022-2023 годов Украине было необходимо как минимум 130-140 овощехранилищ, однако построено лишь около 20 объектов.
"Например, аграрии выращивают картошку, но вынуждены продавать её по 8-10 грн за килограмм, так как у них нет мест для длительного хранения. Затем, через многочисленные посредники, цена для потребителей возрастает до 30-35 грн за килограмм", – объясняет эксперт. Это приводит к значительным наценкам и несправедливому распределению прибыли: производитель получает минимум, тогда как основная прибыль оседает в руках перекупщиков.
Дмитрий Солонюк подчеркнул важность разработки и принятия нового закона о внутренней торговле, который поможет устранить избыточное количество посредников на рынке. Этот законопроект планируется обсудить уже в 2025 году. "Закон позволит сократить количество перекупщиков и обеспечить прямой доступ аграриев к полкам супермаркетов. Это гарантирует справедливую цену как для производителей, так и для конечных потребителей", – отметил он.
Также эксперт акцентировал внимание на том, что в каждой области должно быть не менее 5-6 овощехранилищ, что позволит хранить продукцию в течение всего года и избежать спекуляций на рынке. Это обеспечит доступные цены для украинцев независимо от сезона. По мнению Солонюка, в ближайшее время ожидается снижение цен на такие группы товаров:
- яйца – возможное значительное удешевление из-за стабилизации рынка после праздников;
- молочная продукция – прогнозируется прекращение дальнейшего роста цен и установление стабильных ценовых показателей.
Как сообщал OBOZ.UA ранее, в декабре международные цены на сливочное масло завершили непрерывный рост, который продолжался в течение последних 14 месяцев. Это произошло из-за сдержанного мирового спроса и накопления запасов.